【TRYラーメン大賞2023 新店総合＆MIX部門1位】 【ラーメン店主500人が選ぶ Japan Best Ramen Awards TOP 50】 【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】 桜上水 船越 塩中華そば (950円) ＋メンマ (200円) ＠桜上水3分　 24071 (75,780)

本日 3/20 休暇
風吹く日陰は冬みたいな春分の日
11時定刻、40名ほどの並びで開店。
通常水曜は定休日だが、祝日で水曜
しか訪問できない人のために営業。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
名店の渡なべ＠高田馬場を13年も
支えた後に独立。創業1年で百名店
等選出の無化調店。今年3回目。

大好きなメンマ、今日はある！！！

丼の底に予め胡椒が降ってあるので
麺を引っ張り出し、天地返しを！！

豚鶏牛乾物野菜の旨味が分厚く、
胡椒と相まってバカ旨な塩スープ！

3種叉焼/法蓮草/メンマも美味しい！

卓上の微塵切り大蒜/酢で味変して、
汁完、メンマ完、大大大大大満足！

来週3/27水曜定休、3/28振替休業。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#塩の日(1月11日)