今日の夕食☆とろける角煮☆

○生鮭と鶏だんごの塩なべ

○角煮とゆで卵と小松菜

○ポテトサラダ

○柿の白和え

家で採れた、じゃがいも、人参、小松菜、ネギを使いました。

角煮は、昨夜に1時間下ゆで、そして1時間煮て、今日は1日かけてじっくり弱火で火を入れたので、とろっとろ(*^.^*)
味つけは適当に目分量で。調度いい味でした！


子供もパパも大満足で「うんめ～」と2人で言ってました(*^▽^*)

おっと～！！ヤッター━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

塩なべも美味しいかったし、ポテトサラダも美味しいかったし♪♪家のじゃがいもは黄色くて、ホクホクと美味しいので、マヨは少なめに素材の味をいかしました。

子供は久しぶりにおかわり！！

柿の白和えも美味しいかった～
柿の甘みがあるので、味つけは少量の味噌とすりすりしたゴマだけ。そして湯切りした木綿豆腐。

今日は、お義母さん達の昼食分も作ったので何時間も台所に立ちっぱなし。疲れたけど、子供とパパの喜ぶ顔が見れて良かった…

手間と時間と愛情たっぷり入った夕食♪(*^.^*)♪
ちゃんと家族に伝わってます♡