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手料理
- 2012/09/25
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枝豆醤油煮
レシピ
材料・調味料
- 枝豆（さやつき）
- 400グラム
作り方
- 1
- 【参考レシピ】
枝豆は塩をふってよく塩もみをし、たっぷりの熱湯に入れて5分煮る。
ザルに上げ、さやの両端を切る。
- 2
- 鍋にだし汁2カップ 醤油大4 味醂大1強 枝豆を入れて10分煮る。
火を止めてそのままおいて味を含ませ、冷めたら出来上がり。
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