日の出 紹興料理酒を使った鶏手羽トロの唐揚げ2種（春菊＆紅生姜）　あっ！看板が光ってる😆

モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました。

鶏の手羽トロの唐揚げです。

左の緑色のは刻んだ春菊、右側の赤いのは紅生姜入りです。

手羽トロを紹興料理酒:醤油＝1:1におろし生姜とおろしニンニクを加えたタレに漬け込んで、小麦粉と片栗粉をつけて揚げました。

春菊のサクサク感、紅生姜のパンチどちらもいい感じ。

紹興酒と醤油の下味がしっかりとついていてとてもジューシーな仕上がりです。

余談ですが、看板にライトを入れてみました👍🏻

#日の出みりん #紹興料理酒 #唐揚げ #鶏唐揚げ
#鶏肉 #鶏肉料理 #春菊 #紅生姜

こんにちは✨
何で光っているのかしらと思っていたら、テクニック使っちゃいましたね😄

私はからあげに大葉とパセリは使うんですが、春菊と紅生姜とは！
まさにパパ氏ワールド🤭

色もきれいで美味しそうです。

こんばんは〜🌙
ありがとうございます♪

直売所で沢山買ってきた春菊があったので使ってみました。

春菊の香りがもっとあってもいいかなと思うので、春菊版はニンニクを入れない方が良かったかな…

ライト💡は看板の下にスマホのLEDを点灯させたのを置いてみました。

裏側がちょっと透けてますが、雰囲気はいいでしょ⁉︎

フォロー有難うございます。
いつも素敵な料理とつくフォト
これからも楽しみにしています。

おはようございます☀
コメントありがとうございます。

ふざけた料理も多いですが、宜しくお願いします😊

お料理にはセンスとアイデアが大事だと思います。
パパ氏さんの料理見習いたいです。
紅生姜の唐揚げ美味しそうですね。
よろしくお願いします。

おはようございます✨
いつもありがとうございます😊
又フォローもありがとうございます🍀

これからもよろしくお願いします❣️

こんばんは〜🌙

私まいりさんのことを以前からフォローしているとずっと思っていて、ふとした瞬間にアレッ？てフォローしてない事に気付きました。

こちらこそこれからも宜しくお願いします。

こんばんは🌆
多分、私携帯が壊れて、アカウントやり変えたからかも知れません😅

又よろしくお願いしますねー❣️