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- 2014/05/16
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鶏挽肉のつくね〜ハンバーグ風〜
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモの皮をむいて
4分の3をすりおろして水気をとる。
残りをこまかくきっておく！
- 2
- ねぎを細かくきる。ごま油を少しだけ別の入れ物にいれてねぎと混ぜ合わせる！
- 3
- ボールに鶏挽肉と①と②で切った具材と
片栗粉と(ポン酢以外の)調味料を入れて混ぜる！
- 4
- ③を丸型にかたちをつくる。
フライパンを熱してごま油をひいて焼く
- 5
- 焦げ目がついたらひっくり返してまた焼く！焼きあがったらお皿に盛り付ける。
- 6
- ソース用のポン酢をかけて完成！
ポイント
火が通ってなさそうならレンジで1分くらいするといい！
つくねは平たくすると早く火が通る！
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