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手料理
- 2013/08/22
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豆腐ハンバーグ
レシピ
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
玉ねぎは冷蔵庫にいれておいた物を
使うとあまり目がいたくならないです!!!
- 2
ボールに玉ねぎとソース以外全部入れます。豆腐は手で先に潰すとまぜやすくなります。＼(^o^)／
- 3
ある程度混ざったら玉ねぎは炒めず
そのまま入れます。そして混ぜます。
- 4
- ハンバーグは手のひらぐらいのサイズの形にします。形をつくるときに空気を抜きます。右手と左手でぱんぱん5回ぐらいしたら空気が抜けるはずです。
- 5
- 油はひかずに両面焼き色をつけたら
電子レンジで3分半ぐらいで完成！
または、蓋をして弱火にして10分して火を一旦とめる。
3分〜5分蓋をしたまま放置したらできます٩(•౪•٩)三
一応1個割ってみて赤くなければ完成！
- 6
- タレはポン酢とかお好みで！！
ポイント
大きさとか形によって火のとおりぐわいが違うので細かい調節はしたほうがいいかもしれないです。
あと火がとおっているか確認は忘れないようにしたほうがいいです。
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