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手料理
  • 2013/01/31
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莓&ブルーベリーのカスタードパイ(新鮮草苺&藍苺的卡士達派)

レシピ
材料・調味料
作り方
1
前日にパイ皮を作った方が作業し易い。
2
カスタードクリームをレンジで作り、冷まします。
3
莓とブルーベリーをすこしの砂糖で軽く煮て水分をパイ生地に入れないように
ポイント

今回は有塩バターで作ったが無塩バターより風味がいいようなします。

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