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手料理
  • 2015/04/03
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豆腐の玉子とじ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豆腐
ミニ絹豆腐1パック
1個
2倍濃縮めんつゆ
50cc
100cc
作り方
1
豆腐はお好みの大きさに切っておく
※この場合は32等分してあります
2
めんつゆと水を鍋に入れ、火にかける
3
煮立ってきたら豆腐を入れる
4
弱火にして溶いた卵をまわし入れる
5
蓋をして1分、火を止めてさらに1分待つ
6
卵がフワフワになれば完成☆
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