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手料理
  • 2013/10/04
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イカとたらこのパスタ

レシピ
作り方
1
たっぷりのお茹でスパゲッティを茹でる
2
フライパンに油をしき微塵切りにしたニンニクを入れ火をつけニンニクが軽く色付いたらイカを入れ炒める
3
イカに火が通ったら塩コショウ、ポン酢を加え火をとめてからたらこを入れる(たらこは房からはずす
4
パスタが茹で上がったら湯きりしてソースのフライパンへ投入し火をつけよく和える。たらこに軽く火が通ったら出来上がり
ポイント

ポン酢(ミツカンの味ぽんマイルド)が味付けの決め手です。

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