自家製ジェノベーゼソースのタコと揚げポテトの炒め。#料理研究家指宿さゆり

Pesto Genovese sauce.

自家製無添加のジェノベーゼソースで
主人がパパッと一品を。

タコと揚げポテトとジェノベーゼ炒め。

兄も結構、気に入っていたようでおいしくいただきました。

良い塩梅という塩加減と
無添加で仕上げる風味豊かな味わいは
市販のソースでは味わえないフレッシュさなのです。

ホックホクなポテトとコリコリとしたタコはいくらでもお酒が進みそうで。
ビールじゃなく白ワインにすればよかったかしら？



料理研究家　指宿さゆり
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