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手料理
  • 2013/05/31
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日本人はやっぱコレでしょ!!豆腐の味噌汁☆battymamaの晩ごはん~☆5/31☆

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皆さんの地域はどんなお味噌を使っていますか?

battymamaの地域は白の麦味噌☆
甘くてまろやかでまったりとしたお味です(*^^*)

結婚するまでは、がっつり辛くてお味がしっかりした、赤の八丁味噌~☆
なので…結婚当初はこのお味にナカナカ馴染めなくて気持ち悪くなったりしていました~★★★

おまけに作るにも美味しい濃さが分からなくて~★
味噌を溶かす加減を母に教えてもらったりしました~★

20年以上経った今ではこの地域のお味噌が大好きになりました(*´ω`*)
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