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国産レモンをみつけたので、ずっと気になってた塩レモンに初挑戦!

粗塩はレモンの重さの10%くらいとレシピにあったのですが、もっと入れた方がいいのでしょうか?
どなたか是非アドバイスいただけないでしょうか?宜しくお願いします。
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