甘々かぼちゃときのこの名も無き料理　ブリーが決め手

冷蔵庫にある物で作った名も無き料理。ラタトゥイユを目指してたような？😅

結果オーライで、甘めのかぼちゃと溶かしたブリーがメッチャ合う！ベーコンとも相性がまた良かったです😆

トマト、キノコ（エリンギ、しめじ）、ベーコン、ズッキーニをオリーブオイルで炒めて、レンチンしたカボチャを投入。白ワインで蒸し煮にしながらブリーもとろかして完成。

素材の塩味、甘みだけで、プラスの味付けは何もいらなかった✨✨