秋刀魚のビリヤニ

おうちビリヤニ初挑戦！カレー仲間さんから教わったレシピでグレイビーから作ってみました。旬の秋刀魚もバスマティライスもふっくら仕上がって嬉しい♪

余った和風だしは大根とひき肉のカレーに、ディルはライタ（ヨーグルトサラダ）にも使いました。ビリヤニは難しそうで以前キットで炊いたきりでしたが、美味しかったのでまた作ってみたいです。
#金曜日はカレーの日 #おうちビリヤニ #秋刀魚