ポークビンダルー

インド食材店で出会ったアムラというフルーツ、アーユルヴェーダで珍重されるそうですが渋ニガ酸っぱーい！そこでメインのカレーをワインビネガーを使うポークビンダルーに、アムラはトマトと和えて酸味を楽しむ一皿にしてみました。

上のレトルトは友人からもらった「510トマトビーフカレー」減農薬の規格外トマトを使ったフードロス削減商品です。
#金曜日はカレーの日 #おうちカレー
#ポークカレー #ポークビンダルー #アムラ

😸わぁ〜💕
また、今日も美味しそう😍

”アムラ”ググッてみました✋
青いトマトのような、小さなスイカのような……
見たことありませんでした😅
上手く使いこなしてるんですね💕︎
すごい👏👏👏

また、来週が楽しみです(,,>᎑<,,)