ビストロシェフ ビーフシチュー

ルウ半量で作りました。マッシュルームの代わりにフリージングキノコ類（エリンギ、しめじ、まいたけ）を入れました。最初弱火で煮込まなきゃいけないところをうっかり強火でやっちゃったのが、肉が硬くなった敗因かしら(´Д` )