ラムシチュー

今日はやってみたかったラムの肩ロース塊肉でシチュー♡というよりポトフに近いかな？でも、ちょっとハンガリー のグヤーシュを思い出すあじでもあるかな💓コンソメの代わりに茅乃舎の野菜だし採用！今度はブーケガルニでもっとポトフ寄りにしようかな。赤でも白でも合うけど、ワイン無くして食べたくないw意外にもヨーロッパの冬を思い起こす、懐かしい夕食となりました。 #簡単料理 #再現料理 #晩ご飯 #シチュー #ラム #ワインメニュー #ラムシチュー #ラムポトフ