美味しいワイン🍷とラム肉の赤ワイン煮込み🫕

美味しいワイン🍷とラム肉の赤ワイン煮込み🫕
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おはようございます🌞
一昨日、珍しく、夜更かしをしたら、案の定、定時に起きれなかったⓖⓞⓝⓣⓐ*です💦
と言っても、寝たの23:00頃。
私に、とっては夜更かし時間💧
いつも、19:00には寝ているからね🤣🤣🤣
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🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕
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さてpicは、ラム肉の赤ワイン煮込みです。
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コストコで、主人が、握って離さなかったラム肉。
半量を分けてもらい、ワイン煮込み🫕にしました。
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FOODIST PARK様(@foodietable.jp)×サントリー様(@suntory_jp)より頂いた、バロン•ド•レスタック•ボルドー•ルージュ［赤］とのマリアージュを楽しみましたよ。
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ラム肉のあの独特な味が軽減しているので、美味しく食べえますよ！
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recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️
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◉ワイン1本で作る✨本格‼️ラム肉の赤ワイン煮込み
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EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7472
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【材料】2〜3人分
ラム肉(大きめの一口大)…400g
●塩胡椒…少々
●薄力粉…適量
玉ねぎ(くし切り)…1個
赤ワイン…1本
○トマト缶🥫…1缶
○砂糖…大さじ2
○コンソメ…大さじ1と1/2
○ローリエ…1枚
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【作り方】
①ラム肉に●の塩胡椒を振り、薄力粉をまとわせ、フライパン🍳で、焦げ目がつくくらい焼き、一度取り出す。
②同じフライパン🍳で、玉ねぎを炒める。
③大きめの鍋に、①と②と赤ワインを入れて、
5分煮込む。
④その後、○を加えて、蓋をし、1時間半弱火でコトコト煮込む。
④適度にとろみがついたら、火を消して、盛り付ける。
⑤もしブロッコリーがあれば、一口大にわけも600W1分加熱し、最後に加えても美味しいですよ！
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うふふ、時間こそかかりますが、極上の美味しさを保証しますよ！
牛肉で代用もOK🙆‍♀️🙆🙆‍♂️
ラム肉よりもクセがなく、より食べやすいです♪
是非、お試しくださいね😋😋😋
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「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中✨
「バロン ド レスタック」をモニタープレゼントして頂きました✨
　
ありがとうございます😊😊😊
ご馳走様でした🙇‍♀️🙇🙇
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最近、宿題をギリギリに滑り込ませる癖がつきまして…。。
年末までに、作り終えていたのに、締め切り日にpostする始末💦
滑り込みですよね😅
昔は、夏休みが始まる前に、宿題終えるタイプだったのに、変わるもんですね💧
強い意思がなくなりつつあり、ちょっと残念に思います😢😢😢
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