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手料理
  • 2024/08/16
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台風一過の猛暑対策で、疲労回復ステーキです

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今週のお仕事を終えてのディナータイム🍴
昨日から関東は台風7号による交通混乱が続いていますが、皆さま大丈夫でしょうか?また、台風が去ったら今度はまた猛暑日が続きますからくれぐれもお気をつけ下さいね💦
僕の場合、猛暑続きでの熱中症対策は焼肉でスタミナをつけることです。しかも今夜は華金ですから大好きなステーキを食しました。ただ、お肉は1.9kgのブロックでしたので三等分にカットして1つだけサイコロカットし、あとの2つはサランラップ+ジップロックで冷凍庫保存にしました。ちなみにカットステーキの薬味は柚子胡椒のみです。善い脂が入っているのでシンプルに戴きました~😊✋️✨️
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