茄子の南蛮漬け

あついし、サッパリなのが食べたくて、茄子の南蛮漬け作りました。
揚げるのが、大変だけど(｡-_-｡)
揚げた方が綺麗だもんね(*ﾉv`)b
チョイしょっぱいかなぁって思ったけど、おろし加えたらちょうど良くなりましたぁ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱