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手料理
- 2015/06/11
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鍋焼き素麺
レシピ
作り方
- 1
- 茅乃舎の出汁に白だし大1、みりん大0.5、丸天出汁つゆちょろ。
- 2
- 素麺は超硬めに茹でましょう。
ポイント
素麺にありがちな、大葉、みょうがはNGだと思われます。
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肌寒い、そしてお腹が痛いので優しいやつ。
いや、まあうどんが素麺に替わっただけでして…片栗粉で少しトロミをつけて、ずるずるといただきます。