金曜日はカレーの日

金曜日はカレーの日🍛

我がアジトの近所に、久しぶりに見つけた「ヤドカリカレー屋さん」
夜はパブらしいお店をヤドカリ🐚

コロナ前くらいまではヤドカリしてスパイスカレーを出すお店があちこちにあった大阪。
その頃のお店、それなりに儲けたんだろうな。
自分のお店を持つようになったもんなぁ。

で、こちらのシェフ…
あの「旧ヤム邸」のメインシェフが帰ってこられたのね👁️👁️
その方が原点に帰ってヤドカリされたのだな👏

3種のあいがけに、カメムシソウをトッピングしてもらいましたわ😄

今日いただいたカレーは以下の3種
・レンコンとエノキ茸の鶏キーマ
・手長ダコと黒オリーブのほうれん草
・ゴーヤと牛ハラミ

ゴーヤが結構激しく苦かったけど、他は美味しかったのでまたそのうち行こうかな😃