- 123
- 保存
- 284
- 保存
- お気に入り
- 205もぐもぐ！
- 33リスナップ
手料理
- 2022/07/12
- 3,277
🍺ビールのお供に『細切り南瓜のかき揚げ』
レシピ
作り方
- 1
- 南瓜は種を取り、皮がついたまま千切りにする。
華さくり天ぷら粉・カレーパウダー・クロセスパイス・塩を混ぜ合わせ、その中に南瓜を入れて良く混ぜる。
- 2
- 水を加えてざっくり混ぜ合わせ、プリン型の容器に小分けにして、冷凍する。8個位できました。
- 3
- 天ぷら鍋に2㎝程の油を入れ、冷凍した南瓜を170℃の温度で揚げる。様子を見ながらひっくり返す。カリッとしたら取り出す。
ポイント
仕上げにパセリをかける。
カップに入れて冷凍することで、天ぷら液も一緒にまとまりよく揚がりました。油はねも少なく、便利だなと思います。
もぐもぐ! (205)
リスナップ (33)
いま人気のレシピと料理写真
夏に合うピリッとしたおつまみを作りました。
華さくり天ぷら粉、カレーパウダーとスパイスを入れてサクサク・カリカリに揚がりました。
夫も「美味しい‼︎」飲めない私も「美味しい😮｣と言ったシンプルで、スパイシーなかき揚げです。
#スパイシー南瓜のかき揚げ #華さくり天ぷら粉 #簡単料理 #夏のおやつ #ビールのおつまみ #野菜料理 #子供のおやつ