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手料理
- 2013/12/29
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＊やさしい味☆ほろトロ豚バラカレー♪＊
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我が家の定番。
子どもの味もあるので、おだし類でコク出し、ルウは中辛を、かなり減らして使用してます。
キヌアも入れて、ブイヨンと野菜、多めのチャツネでコトコト煮て、ルウは量の1/3〜1/4使用。ちょこっとヘルシーです。
キヌアのプチプラ食感と、ジャガイモのとろとろ感がおいしくて、やさしーい味❤︎
豚バラブロックは先に下ゆでして油を落としてから焼き、それから圧力鍋にお任せ♪
蓋を開けてルウを入れて10分。で出来上がり(*^^*)
#低カロリー・ヘルシー #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ #カレー