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手料理
  • 2020/08/07
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7/27(月)夕食。トリムネとキュウリの梅だれ掛け。カツオたたき。イカ大根。切干大根とひじきのゴマ煮。

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トリムネはさっぱり味で煮てある。
しっかり冷やすと煮こごりになるはずでしたが、時間足らず(^^;)
カツオはこれも季節もので“年に一度は”シリーズですが(笑)
ハハがそれほど好まないので量少なめ。#肉料理 #お刺身/マリネ
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