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手料理
- 2014/04/28
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ラム肉のマスタードパン粉焼き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- パン粉、ミックスハーブ、ニンニクのみじん切り、塩・コショウを混ぜ合わせる。
- 2
- バットにラムを並べ、片面にマスタードを塗り、１をのせる。
- 3
- ジャガイモは皮ごと一口大にし、ペコルスは2等分し茹でる。
- 4
- バットに３とミニキャロットを並べ、塩・コショウをし、オリーブオイルをかける。
- 5
- ２と４を魚焼き機に入れ、グリル（10～15分）する。
- 6
- 焼きあがったら器に盛り付け、クレソンを添えて完成！
ポイント
１の工程でしっかり混ぜ合わせておくと、味がしっかり決まります♪
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ご挨拶大変遅れまして失礼いたさしました。
フォローありがとうございます。
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