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さんまの梅大葉巻き|Kazuya Miyukiさん
手料理
  • 2014/12/02
  • 652

さんまの梅大葉巻き

レシピ
材料・調味料
さんま（三枚おろし）
大葉
練り梅
片栗粉
醤油
砂糖
味醂
酒
白ごま
作り方
1
さんま（三枚おろし）の身を上にして梅を塗り、半分に切った大葉を2枚敷き巻いていく。爪楊枝で止める。
2
片栗粉をまぶして揚げる。
3
醤油、砂糖、味醂、酒をフライパンで熱して②に絡め、白ごまを振る。
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