yoguruto先生「パプリカのマリネ」を参考にさせていただきました。京の味 絹厚揚げとパプリカのマリネ+枝豆の緑茶飯+むらくも寄せ+芋焼酎いもたん

＊京の味を作ってみました。
yoguruto先生レシピにパプリカ
の皮の剥き方がありアドバイスを
いただきました👌簡単に出来ました
本にがり使用、消泡剤無添加
絹厚揚げを軽く炒め、バルサミコ酢
でマリネしたパプリカを絡めました
絶品😋(京都市)
＊八十八夜 新茶を注いで焚いた
緑茶飯🍵(宇治市)
＊亀岡の卵を使った、むらくも寄せ
🐣(亀岡市)
＊芋焼酎いもたん(京丹後市)

私が作ったよりずっとお洒落で美味しそう😍お料理上手ですね💕

おおきに、パプリカの皮が早く剥けました。有難うございます🙇画像で見えますか？

イライラせずむけましたか？画像では…よく見えません…>_<…でも美味しそうなお料理は見えます！質問です。むらくも寄せとはどんな食べ物なのですか？

むらくも寄せは、出汁に醤油と寒天を入れて煮詰めます。そこに卵黄と生姜汁を溶き入れて冷やし固めます。お正月などに作ります。

🍶が進みそうですね💕

うぃ🍵

この料理(厚揚げとパプリカマリネ)のレシピは、日本豆腐協会で検索。
むらくも寄せは、松木寒天産業で検索)