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手料理
  • 2015/09/13
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ズッキーニの梅酢ピクルス

レシピ
材料・調味料
ズッキーニ
1/2本
梅酢
大さじ1
穀物酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
少々
練り梅
少々
作り方
1
ズッキーニは薄切りにして塩を軽く振り、少し時間を置いてから水を軽くしぼる。
2
その他の調味料は合わせ、水切りしたズッキーニを入れて一晩置く。
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