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手料理
  • 2015/11/20
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カブのリメイクポタージュ

レシピ
材料・調味料
11/19のカブスープ
残り
スキムミルク
適量
葛粉
適量
適量
作り方
1
残ったスープの具材と少なめのスープをミキサーにかけ鍋に戻し温める。
2
スキムミルクを水で溶かしスープに合わせる。好みで濃くしても良し。
3
とろみが欲しければ、葛粉を水で溶かしてから少しずつ混ぜながら入れ好みのとろみの一歩手前で火をとめて出来上がり。
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