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手料理
- 2015/03/20
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3月20日見た目ナゲット(^^;;
レシピ
作り方
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- 玉子半分と牛乳８０㏄にんにくと生姜チューブでOK塩２つまみを混ぜたボールと
片栗粉に黒胡椒ミックススパイスたっぷり（私はミル挽きのを使用）カレー粉→適量を混ぜたボール
２つのボールを用意、一晩漬け込んだ鶏ムネをフォークでブスブス
好きな大きさにして玉子液に漬けて
しばらく放置、焼く寸前に片栗粉をつけてじっくり焼いてみました。
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こやっこ鶏ムネを水20%砂糖2%塩2%で漬け込み柔らか♡
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