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手料理
- 2016/03/22
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ロールキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参をみじん切りにして炒める。炒め終わったら1度お皿に入れて覚ましておく。
- 2
- キャベツを剥がして硬い部分を切り、お湯で芯が柔らかくなるまで茹でる。
- 3
- キャベツを茹でてる間に、ミンチと塩小さじ1と胡椒を合わせてよくこねる。
- 4
- ③に①を入れさらにこねる。
- 5
- ④を俵型に整形する。
- 6
- 茹でて水で冷ましてキッチンペーパーで水気を切ったキャベツで巻く。
- 7
- 水400ccにコンソメ、トマト缶、塩、胡椒、ケチャップを入れ、同時にロールキャベツも入れる。
- 8
- IH6でひと煮立ちさせた後、４に下げて落し蓋をして30分ほど煮込む。
みんなの投稿 (1)
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あいりんご卵がなくても美味しかったです💓
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