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手料理
  • 2023/08/25
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初 鱧フライ 晩ご飯

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今年は台風などの影響で 
鱧が なかなか水揚げされませんでいた😢
僅か獲れたものは 東京 京阪神
市内の料亭に
スーパーで 鱧を見かけない夏は
初めて😱

やっと庶民の食卓に 鱧❗️

・鱧フライ
・白茄子の豚バラ巻きフライ
・鱧の子の卵とじ
・春雨サラダ

#鱧
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