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昨日からママさんサッカーの練習が始まったので夜ブログが書けず(^^;
12月の中旬ぐらいまでは週2で練習があるので、ブログもさらにゆったりになってしまうかと思いますが、ゆるゆるとお付き合い頂けると嬉しいです(*^^*)♪
さてさて、そんな昨日の夕御飯は久々にピーマンの肉詰め❤️
この前スーパーで詰め放題だったピーマンがどっさりあったのでね♪
いつもは我が家でも縦半分に切って肉だねを詰めてたんですが、もっと子供たちに食べやすいようミートボールにピーマンが巻き付いたみたいにしてみたらこれが大成功(*≧∀≦*)♪
パクパクお箸のとまらない、見た目も可愛いピーマンの肉詰めミートボールが出来ちゃいましたよ~
しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり❤️
今回は我が家のうまダレ仕上げですが、照り焼き味やシンプルなケチャップ味でもとっても美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*^^*)♪ #冷めてもおいしいお料理ネタ