中華麺(中盛)@三鷹大勝軒

今日は朝から永福町大勝軒系のラーメン気分。そうだー！移転してから行ってなかった三鷹大勝軒に行ってみよー！！

じんわり染みる煮干し醤油のスープがうんめー！ほわほわ、ぷるっとした中細の縮れ麺にすごくほっとしますー。

こりこりメンマは程よい味つけ、チャーシューも程よい醤油の味が染みているし柔さすぎず硬すぎずで美味しい。
その他にはシャキっとネギ、ゆず皮、ナルト。生卵を別皿で添えてみたけど、三鷹大勝軒さんは無化調スープなのでなくてもいいかも。