おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ、アーモンドプードル入りのパテ。調味は塩、胡椒、クミン、お酒、蜂蜜、片栗粉。粘りが出るまで混ぜて電子レンジで5分。 黒い器の中は菊花とセルバチコの白和え。もう一品は菜の花と鱈子の卵とじ。 お酒は上善如水の搾りたて。