左上：キノコとほうれん草のテリヤキ 右上：悪魔の薬味たっぷりチキン

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左上:キノコとほうれん草とチキンのテリヤキ

醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
酒:大さじ1
砂糖大さじ1
を、あらかじめ混ぜておき、キノコ、ほうれん草、チキンに火が通るまで炒めた後、タレを絡めて煮詰めたら完成です！

右上:悪魔の薬味たっぷり漬けチキン

みじん切り玉ねぎ1/2個
砂糖大さじ3
醤油大さじ3
水大さじ3
鶏ガラ小さじ1/2
お酢大さじ1
ニンニク小さじ1
しょうがチューブ小さじ1
鷹の爪少々
小ネギ(好きなだけ
鷹の爪(辛いの苦手な方は入れなくて大丈夫ですを、耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱する。

チキンは、むね肉1枚250ｇに対し、醤油、お酒は大さじ2、砂糖大さじ1加え、揉み込む。

揉みこんだら、片栗粉を大さじ3加え、揉みこみ、
あげる直前に片栗粉大さじ2を加え、カリッと揚げていく。

揚げ終わったらタレに漬け込んで完成です！