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手料理
- 2014/02/10
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揚げ豚と野菜の生姜ﾀﾞﾚあん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ①ナスは縦に半分に切ったら格子の切り目をいれる。
豚肉は食べやすい大きさにカットして軽く塩コショウをして片栗粉を薄くまぶします。
②ナス→豚肉→いんげんの順に揚げ焼きにしお皿に盛る。
③耐熱陽気にお酒を入れレンジで10秒加熱し、☆の材料を混ぜる。
④②に③のタレをかけて白髪ネギを飾る。
トマトとコーンも冷蔵庫に半端があったので盛り付けて完成。
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