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手料理
- 2018/03/29
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カリフラワーとハムのマリネ
レシピ
作り方
- 1
- カリフラワーを洗い、房を小分けにする。
蒸しいためする。
厚手の鍋に塩小さじ1/2、オリーブオイル大1、水大1を入れて蓋をし、強火で3分。
蒸しいため…
料理サロン「ボアメーザ」若林三弥子先生が推奨している調理法です
- 2
- 粗熱が取れたらマスタード、ワインビネガー、ハチミツ、ハムを加える
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蒸しいためして、マスタードと和えるだけ！