2023/04/20 春キャベツとタラの芽の焼きそば弁当

2023/04/20 春キャベツとタラの芽の焼きそば弁当
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おはようございます
タラの芽の焼きそば！なんて、贅沢なのぉ〜😱
タラの芽昨日八百屋でみたら、4個で380えーん！！しかも、もう終わり頃であんまり色も良くない💦
蕨採りしたんですが、灰が無いので、ご近所さんにあげました。
重曹でも代用出来ますか？？？

重曹でオッケー👍🏻私はいつも重曹です。

タラの芽、たくさんいただいたんです。😅天ぷらばかりだと飽きられるので変化球を繰り出しました。

凄い変化球です！
貰ったんですか？！良いなぁ〜。

重曹でオッケーなら、次はやってみます〜。
今だけのお野菜なので、沢山食べよう！、

ワラビのとろりとした成分がとても身体に良いそうです。でも食べ過ぎは禁物ですね。
アク抜きは重曹の箱に書いてある水の量と重曹の量をしっかり計量してやると失敗が少ないので、そこを丁寧になさってくださいね。👍🏻

タラの芽は貰った半分くらいを天ぷらにしてお返しするのが慣例となってます。お年寄りなのでお家で揚げ物は出来ないそうです。🤭

重曹の量。。。箱に書いてたあるんですね！！
しっかり見て、アク抜きします〜

そーなんですね。
それ、わかります😅
私も食パン貰うんですが、玉子サンドのお返しを待ってくれてます😙

こんにちは。
蕨、多分上手くアク抜きできたと思います。
今朝、真緑の汁が出てて、良く洗って今は水に浸けてます。
天婦羅にしてみます。