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手料理
- 2022/12/10
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🌽春雨入り粟米湯 春雨入り中華コーンスープ
レシピ
材料・調味料 (4人前)
作り方
- 1
- 小寸胴利用。タマネギ、ニンニクを炒める。少し透き通った感じに なればOK。
- 2
- 鶏肉を加え炒める。 湯を注ぎ沸騰したらアクを引く。10分程煮る
- 3
- かに缶を汁ごと加える。コーン缶、コーン缶1杯分の牛乳を次々加える。よく混ぜる。
- 4
- ガラスープを加え、塩コショウで調味する。
- 5
- ひと煮したら春雨を加える。3分程煮る。 水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
- 6
- 玉子を流す。トロミできれいに玉子が浮く。 一混ぜして出来上がり。
ポイント
具はホタテ缶や海老等も美味しいです。春雨はあまり多いとスープが吸われてしまって無くなってしまいます。控えめに加えてください。
もぐもぐ! (78)
リスナップ (4)
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わりとサラッとしたタイプです。
#中華スープ
中華🌽スープだね⊂(•‿•⊂ )*.✧
私もこの前 作って食べました💓
春雨使うのもいいなぁ。😉
私は麻子さんの あの雲呑冷凍してたものを
入れたよ😋👍
スナップ写し忘れ(^.^;
雲呑活躍中です。美味しい🥳
雲吞気に入ってくださって、ありがと🌷
月並みな配合だから、皆さんご存知かとはおもったんだけど…我が家の味のちょっとした記録として、投稿させていただきました😅
雲吞、心を留めて実作までしてくださってほんとに感謝です💓
中華コーンスープも我が家のこの時期の定番メニューです。トロミが強めで、あったまります🎶