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手料理
  • 2013/10/19
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鶏肉餃子

レシピ
作り方
1
ブレンダーでねぎとキャベツを刻みます。
刻みすぎて水分すごくなったので、面倒でなければ包丁でみじん切りのほうがいいです。
2
鶏肉、すりおろし二種を加えこねる。
さらに調味料を全て入れてこねる。
皮で包む。
3
油を敷いたフライパンでじっくり焼く。
我が家は弱中火でしつこく焼いてから水を少し回し入れました。
そしたら強中火にして焦げ目をつけました。
ポイント

キムチの素をつけてたべたらなかなか合ってました。
ポン酢に飽きたらどうぞ。

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