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手料理
- 2024/08/21
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とろろ明太パスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 長芋皮剥いてすりおろす
ボウルなどで
卵白、明太、白だし入れてしっかり混ぜ合わせる
泡立て機など推奨
パスタ茹でる
フライパンにバター溶かす
溶けたらボウルの中ドバー
パスタ合流
手早く混ぜる
盛り付けて卵黄落として好きな薬味乗せて
完
ポイント
火は通しすぎない
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妻の作った弁当あるからいいさ
俺の飯はね〜
何も無いのよ
しかし…まぁ……
とろろと旨味がパスタに絡みまくって……
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
#パスタ #長芋 #とろろ #明太子