春巻き、フライドオニオン、ローストビーフ、胡瓜の醤油漬け、常備菜、漬物

昨日、いただいた新玉ねぎがツヤツヤでとてもおいしそう❣️
新玉ねぎねぇと、考えてたら、フライドオニオンリングが無性に食べたくなり、決定。

揚げ物をしようと思えるんだから、かなり調子も
もどったかも？
飲む抗がん剤も、I週間休みに入ったし、不調が
へぅてくれそうな予感。
小麦粉に、唐揚げ粉を少し足して、味付けいらずで。
玉ねぎをリングに切って塩胡椒して、小麦粉をポリ袋でまとわせて、混ぜた粉に水を少しずつ入れて、サラサラとドロドロの中間くらいの衣を作り
160度でじぅくりと揚げました。
甘い調味料は、全く入れてないのに、甘い事‼️
新玉ねぎの甘さが引き立ちます。
おいしいね。
はるまきは、冷凍の市販品。ローストビーフも市販品
胡瓜を醤油、酒、味醂で漬けておき、バリバリ❗️
オニオンリングは、とてもおいしかったから、今季もう一回くらい食べたいな。