アスパラとオクラのもみしそ和え(ピクルス液も使った)

ワタシはピクルスが好き。
成城石井のピクルスは最高に美味しいし、最近近所のLAWSONでも購入出来るからしょっちゅう食べている。

パプリカがある時は残ったピクルス液に漬けたりするが、今回はふと小梅を漬けた際に余ったもみしそと和えたらどうだろう？と思って作ってみた。

子達には相変わらず好評を頂く。
明日の自分のお弁当に持っていくことにしよう。

ちなみにダンナは酢の物全般苦手なので少ししか食べなかった。ヤツには二度と出さん。

#簡単料理 #緑の野菜は大事 #ピクルスって美味しいよね