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手料理
- 2022/09/29
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豚の角煮(梅酢入り)
もぐもぐ! (22)
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下の娘が病気(全身性強皮症という膠原病)の特性で、割と逆流性食道炎になりやすいため、脂はなるべく落としてから煮付けました
梅酢も入れてさっぱりと。
来年から私も療養食を学ぶべく、通信教育始めます。
オカーサンがしてやれることなんて食養生くらいしか無いもの…
#豚の角煮 #ティファール電気圧力鍋 #ラクラクッカー #肉の日(毎月29日) #肉料理