テレビで観た志麻さんの照り焼きチキン🎵

洗ってしっかり水分を取り、塩もきちんと振り、重しをして押さえつつ皮目8割でじっくり15分焼いて〜手間をかけた分、皮パリパリ身はふっくらめちゃ美味しく出来ました😋