ソフトドライトマト🍅(セミドライトマト)

今シーズン2回目のセミドライトマト🍅スーパーで半額でゲットしたので。天候的にも(週末の悪天候や台風襲来)、住環境的にも(うちベランダ西向き)難しかったけど、２日にかけて、気休め程度に数時間、お天道様に当てて天日干し。あとはオーブン110度で約2時間！甘みがぎゅーっと増して美味しいです💕🤗

沢山美味しそうなのができましたね(*^^*)私も時々作るけど、そのまま食べるかお料理に使うんですが、もっちさんは何かに漬けてるんですか？

もぐもぐコメントありがとうございます(*^o^*)私はオリーブオイル、ドライハーブ(タイムとローリエ)に浸けています☺️

なるほど〜それなら安心して長期保存できるし、オイルごと調理もできますね！私も今度やってみます(*^^*)

はい、是非是非〜！オイルにちょっとトマトの風味も移りますよ🍅

😍アドバイスありがとうございます😍