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鶏チャーシュー|たくさんさん
手料理
  • 2022/06/18
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鶏チャーシュー

レシピ
材料・調味料 (4人分)
鶏胸肉
300g
☆醤油
150cc
☆みりん
100cc
☆水
100cc
☆砂糖
大3
☆酢
大1
☆砂糖
大3
☆すりおろし生姜
大1
☆ネギの青い部分
適量
作り方
1
鍋に☆を投入。
2
沸騰したら皮目を下にして鶏肉投入。
3
4分経ったら鶏肉を裏返して、さらに4分ゆでる。
4
火を止めて鍋に蓋をして冷めるまで放置。
5
冷めたら適当にスライスしたら出来上がり。
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鶏胸肉を購入したので副菜にチャーシューにしてみました。 #肉料理
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