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手料理
  • 2016/04/25
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鮪の漬け丼

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わさびも少し一緒に溶かし入れた醤油の中にしばらく漬け込みます。(わさび+お酒+煮きり味醂+醤油)
味も染みて、身も引き締まり、鮪の表面もツヤツヤに。
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